Cách phân biệt nấm Lim Xanh – nấm Linh chi

nấm Lim Xanh và nấm Linh chi

Nấm linh chi là một loại thuốc quý trong Đông Y, nấm linh chi là tên gọi chung cho 6 loại nấm như: Linh chi xanh, linh chi đỏ, linh chi vàng, linh chi trắng, linh chi đen, linh chi tím. Trong đó, các chuyên gia đã khẳng định rằng nấm linh chi đỏ là loại có thành phần dược tính mạnh nhất.

Nấm lim xanh cũng là một loại nấm có thành phần dược tính cao, như một “thần dược” cho sức khỏe. Nấm lim xanh chỉ mọc trên thân cây lim xanh trong những khu rừng nguyên sinh. Nấm lim xanh trong tự nhiên có số lượng ngày càng ít.

So sánh điểm giống nhau của nấm lim xanh và nấm linh chi

Cả nấm lim xanh hay nấm linh chi đều thuộc họ nhà Nấm linh chi.
Hai loại nấm lim xanh hay nấm linh chi đều có thành phần dược tính cao, là loại thảo dược quý hiếm.
Trong 2 loại nấm trên đều có thành phần chất Germanium.
Xét về công dụng, nấm lim xanh hay nấm linh chi đều hỗ trợ tăng sức đề kháng, làm mát gan, nâng cao hệ miễn dịch.

So sánh điểm khác nhau của nấm lim xanh và nấm linh chi

Mặc dù nấm lim xanh hay nấm linh chi đều thuộc họ nhà nấm linh chi và có nhiều đặc điểm giống nhau. Tuy nhiên khi so sánh, 2 loại nấm trên lại có khá nhiều điểm khác biệt:

Điều kiện phát triển khác nhau

Nấm linh chi

+ Nấm linh chi là loại nấm có thể mọc trên nhiều loại thân gỗ khác nhau.

+ Nấm linh chi đỏ khá dễ trồng, có thể phát triển trong điều kiện nuôi cấy công nghiệp.

Nấm lim xanh

+ Chỉ có những cây gỗ lim xanh đã bị mục nát, rỗng ở phái trong mới là nơi nấm lim xanh phát triển.

+ Nấm lim xanh phân bố chủ yếu ở Quảng Nam, trong những khu rừng nguyên sinh nên số lượng ít, khó tìm kiếm và khai thác.

Hình dáng nấm

Nấm linh chi

+ Nấm linh chi có hình dáng đều đặn, đẹp mắt và bề mặt bóng.

+ Mặt trên của nấm thường có màu xám vàng, khá dày và có một lớp bột mịn (bào tử nấm linh chi).

+ Chân nấm linh chi khá dài, mũ nấm nhỏ.

Nấm lim xanh

+ Nấm lim xanh tự nhiên hay nuôi trồng đều có hình dáng xù xì, không đồng đều.

+ Phần tai của nấm lim xanh hơi bóng và có màu vàng nhạt, mặt phía trong mịn.

+ Một số loại nấm lim xanh sẽ có viền trắng ở mặt trên mũ nấm.

+ Phần chân nấm khá ngắn, không đồng đều.

So sánh qua hương vị

Nấm linh chi

+ Nấm linh chi có vị đắng nhẹ và dễ uống.

+ Nấm linh chi khi đun trong nước sẽ có mùi thơm rất đặc trưng.

Nấm lim xanh

+ Khi nấm lim xanh để bình thường thì cũng đã có vị đắng hơn nhiều lần so với nấm linh chi.

+ Nước nấm lim xanh để qua đêm sẽ có mùi tanh giống với mùi cá khô.

So sánh qua các hoạt chất

Nấm linh chi

+ Trong nấm linh chi có thành phần hoạt chất giống với nấm lim xanh, tuy nhiên dược tính thấp hơn.

+ Nấm linh chi có tính hàn nên không nên dùng để hỗ trợ điều trị ung thư, chỉ dùng để bồi bổ cơ thể.

Nấm lim xanh

+ Trong nấm lim xanh có thành phần dược tính cao hơn hẳn so với các loại nấm linh chi khác.

So sánh qua giá thành

Nấm linh chi có giá rẻ hơn so với nấm lim xanh. Vì nấm lim xanh có thành phần dược tính cao, thu hái khó khăn.

So sánh qua cách chế biến

Nấm linh chi ngâm rượu rất tốt, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau.
Nấm lim xanh cũng có thể ngâm rượu, tuy nhiên những người mắc bệnh về gan, dạ dày, cao huyết áp thì không nên dùng.